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鲍鱼蒸多久才可以吃 清蒸鲍鱼的做法

鲍鱼是我们生活中被称为“海珍品”的海鲜之一,鲍鱼口感紧实,营养丰富,还被誉为“海洋软黄金”。鲍鱼是一种海洋贝类,是单壳软体动物,鲍鱼最常见的做法就是“蒸鲍鱼”。下面就为大家介绍鲍鱼蒸多久才可以吃。北京军海癫痫病医院

鲍鱼蒸多久才可以吃

上汽后蒸10分钟左右。将新鲜的鲍鱼处理干净,在蒸锅上汽后,一般蒸10分钟就可以了,如果个头较大的话,可以多蒸一两分钟,但是时间需要控制在15分钟之内,因为时间太长,它的营养成分容易流失,肉质变老,口感没有那么好。

清蒸鲍鱼的做法

食材:鲍鱼6只、蚝油6勺、大蒜4只、小葱2根、生抽少许、料酒少许、食盐少许。

做法:

1、将大蒜剥好皮,准备6只新鲜鲍鱼,把鲍鱼内脏用小刀剔除来,用干净的牙刷刷掉边上的黑膜,里里外外都刷干净。

2、再用小刀把鲍鱼切成十字花刀,方便调料入味。

3、用刀背,将大蒜拍碎,剁成蒜泥,放在小碗中,并放入蚝油,生抽,各一小勺,再加点盐进行搅拌。

4、把锅烧热加温,倒入一勺蚝油,保持小火,放入刚调好的调料,进行翻炒。

5、用小勺在每个鲍鱼上面浇一勺刚炒熟的调料,蒸锅烧开后,放入鲍鱼,大火蒸6分钟左右,一盘美味的清蒸鲍鱼就出锅啦。

通过对上文的阅读,相信大家已经了解了鲍鱼蒸多久才可以吃,此外还介绍了清蒸鲍鱼的做法,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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