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炸速冻汤圆

炸速冻汤圆是制作汤圆的一种方式。汤圆主要是利用面粉制作出来的,它与其他淀粉类的食物不同的就是,它不易于消化因为相比其他的食物它的粘性比较大。一般来说面食类的食物都是非常有助于消化,而汤圆就是一个特殊。汤圆的品种也是有很多的款式,市面上经常出售的就是速冻汤圆。北京军海癫痫病医院

速冻汤圆这样炸着吃

1、将汤圆煮熟,不用太过熟了,然后捞出,在面包糠上打滚,面包糠要多滚一点;

2、将油烧热,将汤圆轻轻滑入油中炸,不要炸得太久;

3、炸黄后用漏勺将汤圆捞出,装盘

速冻汤圆炸着吃的温馨提示

炸汤圆时,会出现崩溅的情况,注意一定要用小火。

1、 据专家介绍,汤圆营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就"更上层楼”。因此,中医历来将汤圆视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇汤圆的保健功能。

2、汤圆吃多了也会吃出病。癫痫的危害有哪些这是因为糯米虽然可以开胃调虚,但做成糕饼,如汤圆,虽质地细腻,但不宜被肠胃消化。《本草纲目》早有记载,糯米粘滞、难化。《本草逢原》也说,糯米若做粘饼,性难运化,病人莫食。因此中医主张老人、小孩、大病初愈者,汤圆少吃为佳。

上面介绍了炸速冻汤圆的做法,炸汤圆需要注意的就是火候把握的准确度,这样炸出来的成品才会看上去更加有食欲。不管是什么类型的汤圆,都可以加入一些有营养的食物做出来的馅,这样食用这些馅制作出来的汤圆的营养价值就会增加,人体营养才能够得到平衡。

相信大家都知道,也都在市场买过咸鸭蛋,那么大家吃过外面买的咸鸭蛋是什么滋味呢?那么现在我带领大家去认识咸鸭蛋。所谓咸鸭蛋,它在中国历史悠久,深受人广大人民群众的喜爱,市场方面也备受欢迎;在古时候,咸鸭蛋其实称之为咸杬子,民俗也叫"盐鸭蛋”、"腌鸭蛋”、"青果”。认识咸鸭蛋之后呢那么接下来我教大家如何自己动手制作咸鸭蛋。

腌制咸鸭蛋的方法有很多种,如黄泥法、饱和盐水法、面糊腌制法等等,不过要说最便捷最快手的还是算是高度白酒腌制法了。白酒浸制法在腌制时先将洗净晾干的鸭蛋放在白酒中逐个360°无死角浸泡30秒,再均匀的滚上一层食盐放入容器密封,放置在干燥、阴凉、通风处,约3周左右的时间就能出油食用了。不仅蛋黄绵沙流油,蛋白也甚是咸度合宜,很是美味呢。若是偷懒不想做饭,一只咸蛋配上一碗清粥或是一碗白饭也是极美味的一餐。更不用说咸蛋黄的用途之广,无论是烹饪中西菜肴,还是烤焙南北名点都少不了它诱人的山东哪家癫痫病医院比较好身姿呢,绝对是全民宠爱的万能小食哦。

食材

主料

鸭蛋:800g

辅料

高度白酒:200g

食盐:适量

步骤

1.挑选无破损的新鲜鸭蛋,用温开水洗净后彻底晾干

2.将鸭蛋放入高度白酒中浸泡30秒,让全部的蛋壳都保持湿润

3.取一只小碗,里面放上适量的食盐

4.把浸泡好的鸭蛋放在盐上,均匀的蘸裹上一层

5.每裹好一只就放入玻璃坛中

6.接着依次将均匀裹好食盐的鸭蛋整齐的码放在坛子里

7.将盖子密封盖紧,放置通风处静置40多天左右

8.吃之前把盐分洗掉,放入蒸锅中火蒸熟

9.切开即可食用

小贴士

一.鸭蛋要先用温开水洗净晾干(用温开水清洗,可洗去蛋壳表面的保护膜,以便于白酒和盐份的浸入)

二.晾干的鸭蛋要充分完全的浸泡在白酒中,可用手辅助翻滚一下,使鸭蛋完全浸湿(用白酒浸泡可快速出油)

三.浸泡好的鸭蛋要均匀的裹上一层盐,不要太薄,否则容易变质

四.腌制的时间和气温也有一定的关系,凉爽的天气要适当的多腌制几天

自己动手制作的咸鸭蛋吃起来滋味当然是不一样的,不仅美味可口,癫痫长沙比较好的医院而且很有满足感。咸鸭蛋还是一道不错的开胃菜,没胃口的时候推荐大家试试它。咸鸭蛋的介绍和制作方法法就讲到这了,喜欢的朋友可以自己动手做做哦!

  今天我要跟大家分享的就是咸鸭蛋炒饭的做法步骤,从小就比较喜欢吃咸鸭蛋炒饭,特别是奶奶做的,但是后来慢慢长大了离家的距离越来越远了,想吃的时候没人做,所以只能是好久不吃了,现在回家了奶奶要教我咸鸭蛋炒饭的做法,喜欢的朋友赶紧来围观吧。

  一、健康功效

  鱼丸:护齿、保护骨骼、富含磷

  青豆:健脾、益气、清热解毒

  蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

  二、材料

  主料:米饭、咸蛋黄、秋葵、鱼丸、火腿肠

  辅料:青豆、蒜苗、虾油、色拉油

  三、做法

  1. 隔夜剩饭1碗。

  2. 自制的鱼丸3颗和3只速冻的秋葵。

  3. 速冻的鲜青豆和火腿肠1根。

  4. 咸蛋黄4颗和新鲜蒜苗少许。

  5.咸蛋黄放入蒸锅蒸10分钟。

  6.蒸熟后用大勺压碎。

  7.鱼丸切小片癫痫病动了手术要吃药吗,火腿肠切小块,秋葵切小圈。

  8.锅热注少量色拉油,再倒入2小勺虾油。

  9.倒入咸蛋黄碎,小火煸炒。

  10.咸蛋黄炒至呈黄色泡末状。

  11.倒入米饭一起翻炒均匀。

  12.炒匀的咸蛋黄米饭。

  13.加入秋葵,鱼丸,火腿肠,青豆。

  14.中火炒4分钟左右。

  15.加少量的盐提味,倒入青蒜苗炒匀即可。

  16.此饭营养丰富,咸香口味,回味无穷。

  四、营养价值

  咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基 酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且更容易被人体所吸收,咸度适中、老少皆宜。有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效;中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹

  怎么样,我这份咸鸭蛋炒饭的做法步骤没有人啊你给大家失望吧,每一个步骤都记录的非常详细,还有一些小配料和小窍门都写在里面了,按照我说的步骤来,我就不相信做不出一份美味可口的咸鸭蛋炒饭来,不说啦,我要去吃我的咸鸭蛋炒饭了。

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