您现在的位置:

养生常识 >> 正文 >

为了你的健康 请少吃鸡翅

  吃鸡肉能够提高人的免疫力,这一观点在不久前于上海举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会上得到了证明。 研讨会上发表的一份最新报告表明,鸡及其萃取物具有显着提高免疫机能的效果,这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。北京军海癫痫病医院

  现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分,前者指的是猪、牛、羊等肉类;后者指的是禽类和海鲜等,其营养价值要高于红肉。 鸡肉就是白肉中的代表,其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。

  牛磺酸可以增强人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。 在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中,牛磺酸的含量更高,比普通鸡肉的滋补作用更强。 此外,鸡不同部位的肉营养成分有所差异。

© http://zf.uzwbm.com  阿胶菜谱网    版权所有