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生蚝为什么有点苦,生蚝有苦味还能吃吗

2021-12-25 | 来源:未知

生蚝是一种海洋生物,它一般是生活在礁石上,经过海水的反复冲刷,生蚝中就会有很多矿物盐类成分,当这类成分浓度过高时就会变得苦涩,而在清洗生蚝时,如果没有洗干净,就会导致生蚝的味道变苦。

生蚝吃起来苦的原因还有可能与生蚝的质量有关,新鲜的生蚝味道鲜嫩,带有一些海腥味,如果生蚝已经变质腐烂的话,那癫痫病人会长寿吗么吃起来就很有可能会有苦味,除此之外,它还会散发出一种臭味。

不建议食用。

一般生蚝的味道是十分鲜美的,如果是因为生蚝没有洗干净而带有苦味的话,会影响生蚝的食用口感,甚至有的人难以接受;如果是由于生蚝变质而导致的味道发苦,那么就更不建议食用了,这样的武汉看癫痫病哪家好生蚝中含有大量的有害细菌,人体食用后很可能会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。

如果食用了发苦的生蚝,但是并没有出现什么不适症状的话,那么就不需要进行特殊处理,严密观察自身状况即可。

如果吃了发苦的生蚝出现了肠胃不适症状,可以适量多喝一些温水,帮癫痫病医院在哪呢助润泽肠道,促进肠道蠕动,帮助食物尽快排出以减轻症状。

 

如果食用发苦的生蚝后不适症状较为严重,或一直无法得到缓解,建议前往医院就诊,在医生的指导下行对症治疗。

步骤:

1、将生蚝先放在淡盐青少年良性睡眠型癫痫病水中浸泡几小时,使其吐出泥沙。

2、然后用小刷子将生蚝的外壳刷洗干净。

3、用小刀将生蚝打开,取出蚝肉。

4、将蚝肉中黑色团状物挖出扔掉。

5、再用清水将生蚝肉反复冲洗干净即可。

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