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山药可补虚抗衰 盘点山药的作用 蔬菜

2021-11-22 | 来源:未知

  编者按:山药我们经常吃是中药的一种,虽然经常吃山药但是你对山药了解吗?你知道山药的功效与作用分别是什么吗?山药怎么做好吃又营养呢?山药原名薯蓣是中草药的一种,可以炒成多种具有膳食养生效果的菜!

  1、补气养血

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  血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等,补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃,在补血食物、药物中配合用之,可使补血的效果增强。、

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  2、补虚抗衰

  山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾治了癫痫病的药血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增。

  又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿。现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。

<癫痫手术费多少?p>   3、强壮养颜

  山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品,可以单味服用,也可在复方中应用,山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。

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