阿胶菜谱网

当前位置:主页 > 大众养生 > 正文

小雪时节后 养生饮食注意五要点—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

2021-10-13 | 来源:未知

  小雪节气后,气温继续走低,都开始注意防寒,养护阳气。在上,应该注意呢?

  小雪节气后,气温继续走低,大家都开始注意防寒,养护阳气。在饮食上,我们应该注意什么呢?

  室暖气都开始供暖,外面寒冷,人们穿得严实,体的热气散发不出去,就容“内火”,也就是人们常说的容易上火。经常听说周围的人出现口腔溃疡,甚至脸上的疙瘩也比平日里多了,这些就是内火的表现,虽然寒冷的日子里,人们喜欢吃热乎乎的食物,是过于麻辣的食物最好不要吃,这会更助长体内的“内火”。

  饮食的基本原则应该是以“藏热量”为主,因,宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。同时,还要“少食咸,多食苦”的原则:冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,北京癫痫哪里治疗比较好心主苦,当咸味吃多了,就会就偏亢的肾水更亢,而心阳的力量减弱。所以,应多食些苦味的食物,以助心阳。冬季饮食切忌粘硬、生冷食物,因为类食物属“饮”,易使之阳气受损。

  寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外,冬季干燥,更应补充水分,而喝粥也能让你知不觉中喝下了水。除了热粥,饭喝碗少油少盐的热汤也是不错的。

  冬天人体的维生素代谢程度要比其他的季节快,所以多吃果蔬补充维生素在就显得各位重要。像富含维生素A的菠菜、胡萝卜以让我们的耐寒能力增强;富含维生素C的西红柿、柑桔有良好的抗氧化及保护血管作用。此外多吃秋梨、荸荠、甘蔗、广柑,这些水果可补充人体的津液治癫痫郑州那家好

  北方冬季气候干燥,喝水要充分。可能有人认为冬季寒冷,人体出汗少,可以少饮水或不饮水,这种认识是错误的。冬天虽然人体出汗少,但通过皮肤非显性出汗、肺的呼吸及排便也可失去水分,人体一天排出的水分约在2500毫升左右。要主动喝水,即时主动喝,别等到口渴才喝。喝水以白开水为宜。

  冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克。香油1小勺,精盐1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,葱、姜块少许。

  1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切末备用。

  2、汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂时,将葱、姜块拣出不痫病如何治疗要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可。

  2、加入黄芪及龙眼肉(桂圆),煮至水余下约600克为止,下酒,盐调味,再加入豆苗,滚熟即成。

  此汤补心安神,益智增力,适用于须终日读书,以致气血不足,心悸失眠,健忘,倦怠的学生,或久病体虚的老年人等。桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为主料,配以黄芪,桂圆肉更增强其功效,既可益心气,又能补脾气,是益智增力的理想保健汤,适合用脑过度的人日常服食。

  材料:羊肉500克,生地15克,当归10克,干姜10克,生姜15克,葱lO克,料酒25毫升,酱油10毫升,精盐4克,独蒜50克,香油5克,花椒3克,清汤2000毫升,味精3克,白糖30克,清油150克。

  做法:生地、当归浙江癫痫病医院在哪、干姜洗净。生地、当归用整支。生姜、葱洗净,生姜切片,葱切成长段。蒜剥皮。羊肉用清水洗净,沸水锅中放入葱段,再放入羊肉氽透,捞出晾凉,用清水冲诜一次,切成4厘米见方的厚片。将羊肉用姜片、葱段、料酒、酱油抹匀,腌30分钟待用。锅置火上,加入菜油,待油温六至七成热时,把羊肉下入油锅内炸成黄色时捞出。将锅内油倒出,留50毫升底油加葱段、干姜片、花椒,炸出香味,放酱油、清汤、羊肉、生地、当归、料酒,倒入沙锅内大火烧开,移小火上慢煨,焖至七成烂时,放蒜入锅;待羊肉烂熟时,放入白糖、味精调味,用水淀粉勾芡,淋上香油起锅,整齐地放入盘内,放上香菜。

  当归有补血、活血、抗心肌缺血和扩张血管的作用,抗辐射,抑制某些肿瘤生长,并能增强免疫力、护肝、镇静、镇痛、抗炎、抗缺氧。

返回首页>>

推荐阅读

推荐阅读